Děti 2-6 let
Chceme-li efektivně zasáhnout proti rozvoji obezity, tak musíme pochopit, že rozhodujícím faktorem je čas. Preventivní i léčebné zásahy budou účinkovat dobře pokud přijdou včas. Jedním ze zásadních období vývoje dítěte je batolecí a předškolní věk. Je to období bouřlivého rozvoje, kdy se u dítěte začínají fixovat základní parametry budoucího životního stylu - tedy stravovací návyky i vztah k pohybovým aktivitám. Chyby ve výchově v tomto věku se potom později odstraňují velmi nesnadno.
Setkávám se s tím, že mnoho rodičů má hlavní problém s posouzením množství jídla, které by mělo dítě v tomto věku dostávat. Je také zjevné, že obecným problémem dnešní doby nejen dětí, ale i dospělých, jsou stále se zvětšující jednotlivé porce jídla. Proto se pokusím poskytnout určitý návod.
Stravovací plán pro 3-leté dítě:
Udává se, že 3-leté dítě má mít zhruba polovinu dospělé porce - rozumí se však střídmě se stravující dospělá osoba ... a v tom může být opět zkreslení.
Obecný denní stravovací plán:
90-120 g obilovin (pečivo, těstoviny, rýže, cereálie), z toho polovina celozrnných
1-1,5 hrnku zeleniny - syrové či vařené
1 hrnek ovoce - syrové, mražené, sušené, konzervované
2 hrnky mléčných výrobků - mléko polotučné, jogurty, sýry
60-90 g libového masa, ryb, luštěnin, vajec
Pro lepší vizuální představu velikosti porcí pro děti do 3 let jsem upravil velmi názorné tabule ze stránek The Organic Cookery School.
Sacharidy
porce pro batolata
Bílkoviny
porce pro batolata
Mléčné výrobky
porce pro batolata
Zelenina
porce pro batolata
Ovoce
porce pro batolata
Pro lepší představu uvedu několik typických studených kombinací:
Snídaně 244 kcal
200 ml mléko 1,5%
30 g Cheerios Oats
50 g = 1/2 jablka
Snídaně 222 kcal
1 rohlík bílý
10 g Flora
20 g Lučina pažitka
50 g okurka
Snídaně 237 kcal
1 rohlík bílý
120 g jogurt Activia ovocný
Svačina dopol. 143 kcal
1 chléb toastový tmavý
10 g Rama
1 plátek šunka dušená
50 g paprika žlutá
Svačina dopol. 225 kcal
120 g jogurt Activia
100 g jablko
1 sušenka Biskiti Emco
Svačina dopol. 200 kcal
50 g = 1 chléb žitný
10 g Flora
1 plátek sýr Eidam 30%
50 g = 3 ks cherry rajče
Svačina odpol. 153 kcal
120 g jogurt Activia
100 g mandarinka
Svačina odpol. 180 kcal
200 ml mléko 1,5%
90 g střední banán
Svačina odpol. 158 kcal
150 ml = 1/2 Activia jogurtový nápoj ovocný
100 g broskev
Je Vaše dítě vybíravé?
Vybírání si v jídle a tedy odmítání řady potravin (a většinou těch doporučovaných) je typickým projevem dítěte ve věku 2-6 let. Je to pro většinu rodičů stresující, kteří pak snadno podlehnou k podbízení jídel nevhodných.
Doporučený postup je v porozumění dělby odpovědnosti.
RODIČ: rozhoduje KDY, KDE a CO se bude jíst
DÍTĚ: rozhoduje ZDA a KOLIK bude jíst
Společně se posadíte ke stolu a dítěti nabídnete aspoň jednu vhodnou potravinu, o které víte, že ji obvykle jí. Další výběr necháte na dítěti. Nenabízejte "opravné" alternativy. Stejně tak metoda "ještě jednu lžičku" v dítěti spíše posiluje jeho pocit nadvlády rodiče.
Iniciativa 1000 dní vydala velmi užitečnou brožurku, jak postupovat v případě, že je Vaše dítě hodně vybíravé. Popsané principy uplatníte i u předškoláků.

Další brožurky Iniciativy 1000 dní se věnují dalším typickým tématům tohoto věku.

